秩父郡長瀞町の「もみのき」の蕎麦。庶民的で居心地良くて、なにより蕎麦が美味しい

秩父郡長瀞町の「もみのき」の蕎麦。庶民的で居心地良くて、なにより蕎麦が美味しい

【店名】
もみのき
【所在地】
埼玉県秩父郡長瀞町

【性別】女性
【年齢】53歳
【職業】フリーター


【お店を知ったきっかけ】
秩父に住む仲間と一緒だったので、お昼に良いお店に連れて行ってもらった。
おいしいお店だよと聞いたのでオッケーしました。

【誰と行ったか】
仲間と一緒に4人だったかな。




【お店の雰囲気】
個人でやっていらっしゃるお店だと思います。
多分ご家族だけでされてると思うんですけど、こじんまりしていて気取らない感じでよかったです。
格好をつけたおしゃれな気取ったお店とかではなくて、、ほんとに庶民的で高くはなくて、また行きたいと思いました。
普段着でいつものように行けるお店です。
手打ちのようで黄色っぽいおそばでほんとにおいしかったです。
麺がつやつやしていて、普段食べている安い蕎麦とは違うなぁと思いました。

【注文したもの】
ざるそばです




【感想】
友人に紹介されて別に気軽にお昼を食べるつもりで庶民的なお店に行ったつもりでした。
それほどお蕎麦に関心はありませんでした。
普通の定食屋みたいな感じで、お腹が膨れればいいや位の気持ちでした。
でも予想以上に、おそばが美味しくてびっくりしました。
手打ちの麺だからでしょうか?絶対そうに違いありません。
まず、おそばの色が違っています。
今まで、立ち食いそばみたいな茹で麺のそばで灰色の麺のそばがそばだと思ってました。
でも手打ちだと、黄色っぽくて、噛んだ感じが違うんです。
とっても感動しました。
それ以来、おそばは手打ちに限ると思いました。
それをきっかけに、近くの公民館でそば打ちをやっていたので、そこにも参加してみたりして、そばのおいしさに目覚めました。




【他のメニューやトッピングなど】
天ぷらとか、秩父なので、その時取れるような地元の野菜のトッピングもありましたね。
七味なども使いました。
とにかく友人達と入ったお店なので、お話も楽しかったので、雰囲気もよかったです。
お店をご家族でなさっているようで、暖かいふいんきのお店でした。
おいしいお蕎麦でしたので、秩父は遠いのですが、秩父まで行ったらまた行きたいです。
お店もこじんまりですし、お店をやっている方たちも安心できる感じの方でした。




【エピソード】
お店の方がご家族でされているようでしたので、少しお話ししましたが、とても感じが良かったです。
普段、お店に入っても、一緒に入った方達と仲間なので、その仲間と話すだけで終わりですが、このお店はお店をなさっている方たちの感じが良かったので、仲間ともお店の方ともお話できたと思います。
いつもお店に入っても、それほどメニューの事は後から思い出す事は無いですけど、ここはおそばがとてもおいしかったので、またおそばの価値観が変わったので、庶民的なお店なのに、おそばがおいしかったとつよい印象があります。
多分お店の中に1時間以上いたと思いますが、居心地が良かったです。




【知人の評判】
そのお店に連れて行ってくれた仲間は、ここはいいよと、信頼しています。
秩父の友達は、いつもそこでおいしいお蕎麦を居心地の良いお店で楽しく食べてるんだーと羨ましく思います。
やはりくつろげて、気取らず、お店をなさっているご家族も、とっても良い方って、他にあまりないと思います。




【他との比較】
蕎麦屋ってとってもかっこつけてるところもあると思いますが、また、おそば通の人向けのお店なんだよって言うプロ意識の満載のお店もあると思います。
ここのお蕎麦屋さんは、庶民の人が入っても大丈夫。
気取ってないし、安心して食べれます。
えー意外におそばってこんなにおいしいんだって、びっくりしました。
市販のおそばは黒っぽかったりしますが、柔らかい色でやっぱり手打ちっていいなぁと思います。
それに腰が全然違って、今まで食べてたの何だったのって感じ。




【価格と満足度】
価格900円からなので、立ち食いそばとは違いますけど、おいしいお蕎麦と思いますし、誰かと出かけるにはちょうどいいです。




【期待すること】
もっと安ければ、越した事は無いけれど、そのためには、メニューを減らしたり、味が落ちたり、忙しくなったりして、結局お店の人がやっていけなくなっちゃうと、それはそれで悲しいので、お店の方に長く続けてもらいたいっていうのが期待でしょうか?なかなか良い雰囲気のお店の方でやってる方って少ないので。
ぜひ続けてください。



おそば美味しくて、気を使わなくていい、気軽に行けるお店があるんだよ。
お店の人たちも感じが良い人たちで、ちょっとゆっくりしてこうよ。
それにさぁ、おそばってつやつやしててね、あんまり黒くなくてね。
コシがあって麺がおいしかったよー。
気取ってないお店で、全然威張った感じのとこじゃないから、お昼にちょうど良いと思うけど。

もみのき
埼玉県秩父郡長瀞町
女性・53歳・フリーター
秩父郡長瀞町の「もみのき」の蕎麦。庶民的で居心地良くて、なにより蕎麦が美味しい