岐阜県関ケ原町「幸山(こうざん)」蕎麦はもちろん天ぷらも絶品!遠方からもこられる方がいるくらい人気店です

岐阜県関ケ原町「幸山(こうざん)」蕎麦はもちろん天ぷらも絶品!遠方からもこられる方がいるくらい人気店です

【店名】
幸山(こうざん)
【所在地】
岐阜県関ケ原町

【性別】女性
【年齢】32歳
【職業】事務職


【お店を知ったきっかけ】
知人からの紹介で知りました。
一週間に一回ぐらい行くというのでそこまで美味しいのかと気になり、上司と行きました。

【誰と行ったか】
職場の上司




【お店の雰囲気】
トラックがよく通る国道沿いにあります。
他に飲食店はトラックの運転手の方の休憩所みたいなものしかありません。
駐車場は広くとめやすいです。
ただ、人気店の為すぐにいっぱいになります。
数年前移転したばかりらしく、食べログでは前の店舗の住所が出てきたりします。
店内は清潔感があり、落ち着いた黒を基調にした和風の作りになっています。

【注文したもの】
天ざる蕎麦




【感想】
4人席に案内されたので、ゆったりと食事ができました。
かやくご飯とのセットもありましたが、他の席に運ばれる蕎麦と天ぷらの量を見て単品にしました。
蕎麦は、見た目から美しく、つやがあります。
まずは、何もつけずに頂きました。
蕎麦のほのかな風味とのどこしとコシが最高でした。
十割そばではないので、色はちょっと白っぽいです。
蕎麦つゆは蕎麦の味を邪魔せず、丁度よい味付けになっています。
薬味もどれもみずみずしく美味しいです。
また、天ぷらについている海苔をまいても美味しいです。
箸休めにまた何もつけずに食べたり、交互に食べながら楽しめるお蕎麦ですり。
盛り付けも綺麗で、写真を撮られている方ま数名おられました。
見ても食しても楽しめます。




【他のメニューやトッピングなど】
天ぷらもサクサクで中の具も詰まっていて美味しいです。
量もそこそこありますが、不思議と気持ち悪くなりません。
色も綺麗で油も新鮮なものを使っているんだなと思いました。
つけだしに出される揚げ蕎麦もくせになります。




【エピソード】
知人からの勧めもあり、開店15分前に行きましがすでに数台が停車済みでした。
開店前から入口には名前を書くボードがあり、そこに名前を書きにいきましたがすでに3組の記載がありました。
開店と同時に店員さんに案内されて席に着くことはできましたが、料理を待ってる間に満席になっていました。
食べ終わって出る頃には駐車場はいっぱいでした。




【知人の評判】
蕎麦が好きなら、一度行ってほしいとのこと。
蕎麦ももちろんだけど、蕎麦湯も美味しい。
蕎麦屋だけどかやくご飯も美味しいけど、量が多いからちょっと無理かも。
温かいお蕎麦より冷たいお蕎麦のほうが蕎麦の味がわかるからオススメ。




【他との比較】
市販の蕎麦と値段はもちろん全然違いますが、味も全然違います。
市販の蕎麦は、保存料?のような匂いがしますがこの蕎麦屋の蕎麦はそんな味は全然しません。
他の蕎麦屋との違いは蕎麦のコシ等の違いもありますが、天ぷらのサクサク感と色も違います、なにより胸焼けがしません。
そして、特に違うのが蕎麦湯のどろどろ感!風味も全然違います!




【価格と満足度】
価格はメニュー表を見た時点では高いと感じましが、料理を見ると価格に納得です。
量も違いますが、質も違います。




【期待すること】
基本的にはこのままであってほしいと思います。
ただ、夏にも暑いお茶が出てくるので冷たいお茶を出してほしいです。
あとは、開店前に名前を書くことをどっかに書いといてほしい。
最初にきた人はわかりにくいので、名前を書かずにそのまま車で待って抜かされて始めて気づきます。
料理を注文してから提供されるまでの時間はそこまで気になる時間ではありませんでした。



綺麗なお店で人気店だけど、店内はガヤガヤしてなくて過ごしやすい。
蕎麦はコシ、のどごしともにあって満足することはもちろん。
天ぷら等も美味しい。
温かいお蕎麦は食べたことないからわからないけど、冷たいお蕎麦は間違いない。
そして、最後の蕎麦湯は絶対に飲んでほしい。
あんかけみたいにドロっとしてるからやけどには注意!

幸山(こうざん)
岐阜県関ケ原町
女性・32歳・事務職
岐阜県関ケ原町「幸山(こうざん)」蕎麦はもちろん天ぷらも絶品!遠方からもこられる方がいるくらい人気店です