兵庫県朝来市「右衛門五郎」のせせり鍋で蕎麦しゃぶ初体験。出汁の美味しさを名産の岩津ねぎの甘みがサポートしていて朝来に来たら絶対におすすめ

兵庫県朝来市「右衛門五郎」のせせり鍋で蕎麦しゃぶ初体験。出汁の美味しさを名産の岩津ねぎの甘みがサポートしていて朝来に来たら絶対におすすめ

【店名】
右衛門五郎
【所在地】
兵庫県朝来市

【性別】女性
【年齢】45歳
【職業】派遣社員


【お店を知ったきっかけ】
朝来市に旅行に行ったときに、夜に小腹が空いたので泊まっていた宿のご主人に近くにオススメを聞いたら教えてくれた。

【誰と行ったか】
パートナーと二人で




【お店の雰囲気】
お店は竹田城跡のちょうど向かいにあり、少し山?を登ったところにあります。
夜にいったので道に外灯はほぼなくグーグルマップのナビに従って行ったが本当にあっているのか不安になった。
お店の灯りを見たときはホッとしました。
キレイで趣のあるな和風建築です。
民芸風の店内できちんとしていながらリラックスできる雰囲気。
店員さんは全員とてもにこやかで、居心地がよかったです。

【注文したもの】
あったかせせり鍋




【感想】
ひとり用の鍋に店員さんが火をつけてくれて食べ方の説明をしてくれてアツアツが食べられます。
正直食べる前はそこまで期待していなかったのですが、まずお出汁がおいしい!具は鶏のせせりと朝来市に名産の岩津ねぎというネギといういたってシンプルなものですが、鶏の旨みと岩津ねぎの甘みがしっかり出ていて素材の味が活きており、思わず「おいしい!」と声に出してしまいました。
素材が良いとここまで出汁が美味しくなるという事実に驚いた。
地元の名産品を使ってくれていて、朝来市に来ている、と感慨深くなりました。
ざるに盛ってある蕎麦を鍋でしゃぶしゃぶして食べるのですが、お蕎麦の喉越しもよく、出汁との絡みもよく、いくらでも食べられます。




【他のメニューやトッピングなど】
あまりに美味しかったので、残ったお出汁で最初は予定になかった雑炊セットに変更して雑炊をいただきましたが、これまたシンプルながら身体と心にしみじみ拡がる美味しさでした。
そのときは注文しませんでしたが天ぷらもおいしそうでした。




【エピソード】
営業時間がグーグルマップと他のブラウザでみたのとちがい、グーグルマップ通りならもう閉店の時間なのでお店に直接デンワしてきいたところ、コロナで時間短縮しているがいま予約のお客様がおられるので大丈夫ですよと快く対応していただき、今から行きますとお伝えして向かいました。
気持ちの良い気配りと対応でとてもうれしかったです。




【知人の評判】
泊まっていた宿のご主人に「去年に出来たお店で私は実はまだ行ったことがないのですが、お店に行かれた方は皆さん美味しかったと言っておられましたよ、お値段は少し高めみたいです。
ちょっと場所がわかりにくいですが、ちょうど竹田城跡の向かいにあるので竹田城跡を見ながらお蕎麦が食べられるそうです。」
と教えてもらいました。




【他との比較】
好みはあると思いますが、蕎麦も兵庫県の北部によくある十割蕎麦のようにボソボソしておらず程よい喉越しで、初めて食べましたが蕎麦しゃぶにピッタリです。
但馬地方は牛肉もですが鶏もおいしいみたいで、鶏のせせりは程よい弾力で、鶏の旨味がしっかりあります。
また岩津ねぎというのは朝来市の名産らしくこれも初めて食べましたがとても甘みがあって柔らかく美味しかったです。




【価格と満足度】
せせり鍋1400円で最初はちょっと高いなと思いましたが、食べたあとはぜんぜん納得の行く値段でした。
セットの雑炊は370円でしたがこちらも納得できる値段です。




【期待すること】
コロナ禍で観光客も減って大変だと思いますが、これからもがんばって長くお店を続けてほしいです。
つぎはお昼に桜の季節に竹田城跡をみながらお蕎麦を食べにいきたいです。
せせり鍋が本当に美味しかったので、できれば夏場もメニューに残しておいてほしいです。
暑い季節でも絶対にまた注文します!快い対応、本当にありがとうございました。



竹田城跡をみながらお蕎麦を食べられるというシチュエーションが最高。
夜でも竹田城跡ほライトアップしているので夜も安心。
何せお蕎麦が美味しいし、店員さんも優しいので訪れるべき。
せせり鍋をぜひ食べてみてほしい。
素材が良いと出汁がここまで美味しくなるのかと感動することまちがいない。
朝来市にいったらここはマストだと思う。

右衛門五郎
兵庫県朝来市
女性・45歳・派遣社員
兵庫県朝来市「右衛門五郎」のせせり鍋で蕎麦しゃぶ初体験。出汁の美味しさを名産の岩津ねぎの甘みがサポートしていて朝来に来たら絶対におすすめ