鹿児島県鹿屋市「そば茶吹上庵」。母屋の風情を感じられる場所で味はもちろん心も癒せる異空間です。

鹿児島県鹿屋市「そば茶吹上庵」。母屋の風情を感じられる場所で味はもちろん心も癒せる異空間です。

【店名】
そば茶吹上庵鹿屋店
【所在地】
鹿児島県鹿屋市

【性別】女性
【年齢】27歳
【職業】会社員


【お店を知ったきっかけ】
昔から地元にあったので小さい頃からよく言ってました。
地元でも評判です。
特に夜ご飯でご飯を食べにきていました。

【誰と行ったか】
家族と行きます。




【お店の雰囲気】
お店の雰囲気は、昔風の母家風で独特の空間です。
座席は畳を使用しています。
囲炉裏あり店内は広めだったと思います。
外観には風水が回っており風情があるました。
夜位行くことがほとんどだったので桜の時期などは夜桜や風水の水の音で心地よかったです。
駐車場を広めです。
週末のお昼時などには満杯になています。
夜の方が風情を感じられて私は好きです。
接客は愛想の良い主婦のおばちゃんたちです。
雰囲気も澄んでいて空間は抜群です。

【注文したもの】
小板セット




【感想】
今までは他のメニューを注文していたのですが、小板セットを頼んで食べた時の衝撃は忘れられません。
めちゃくちゃ喉越しがよくツルッとした食感と歯応えでまたつゆもめちゃくちゃ相性がいいので小学生ながらにして衝撃を受けました。
それまではそばなんでと思いとくにこれと言ったことを感じたことはなかったのですが、それからはずっと小板セットを注文し続けています。
またセットなので他にもおにぎり?もついてきた気がします。
だし巻き卵も2切れほどついているのですがとても美味しいです。
甘めの味付けと出汁が合間って感激でした。
甘い卵焼きは基本嫌いなのですがこれは単品で頼むほど好きになりました。
正直そばとだし巻き卵がめちゃくちゃ美味いのでそこしか覚えていないのですが他にも何か付いていました。
他のそばで何種盛りされている蕎麦も食べたのですがそれも美味しかったのですが、やはり小板セットが私は好きです。
そっとにしては味のバランスが取れているのでなぜかホッとします。
安定感があるメニューです。
他にもバリエーション豊富です。
盛り付けも綺麗に守られていてそばが光っています。
職人さんがしっかり作っているんだなと感じます。




【他のメニューやトッピングなど】
他にもメニューはたくさんあります。
丼ものもあった気がします。
うどんもあります。
何種類かのそばを盛り付けたものもありました。
卓上には七味、爪楊枝、お手拭きなどぐらいでそこまで調味料は置いてませんでした。
席もたくさんあり少し狭さもあるのでワサビなどの薬味は口頭で伝えれば多めに盛り付けたりしてくれます。




【エピソード】
地元では安定の美味しさの店ではあったので、親と来たときに小板セットを初めて注文しました。
あまりの美味さに2人で感動したのを覚えてます。
わさびにはまっていた時があり注文時にわさびをたくさん食べたいのでかなり多めに盛り付けてもらえないでしょうかと伝えたところ快く承諾してくれました。
でも本当にちゃんと多めに持ってくれるのだろうかと心配しておりましたが。
思った以上にてんこ盛りに盛り付けてくれて、あ、やばいって思いました。
でもとても嬉しかったです。
流石に多すぎたのかつゆの風味がなくなり自分で不味くしてしまいました。
でも出された以上残すわけにはいかないので若干蒸せましたが、食べきりました。
なかなか太っ腹のサービスしていただき店員さんも愛想良かったのでもっと好きになりました。




【知人の評判】
友達と行くには少し渋いとこなので、話題に出てもそこまで話したことはないのですが美味しいお店ということは認知されております。
親戚・知人や家族間ではうまいよね0ていうはなしでもちきりになります。
いつも満席状態なのでせっかく近くまで行ったけど行かなかったと残念がる話題もあるあるです。




【他との比較】
喉越しが抜群でもってきてもらたったときのそばやうどんはかなりかがやいておりつやつやしております。
蕎麦の風味やつゆとの相性がしっかりとバランスがとれていておいしいです。
少し奥張ったところ店を構えているので使用している水などもきれいなものを使用しているのではないかと思えるほどです。
市販では出せない風味やコシがしっかりあります。




【価格と満足度】
料金的には手ごろではあるとおもいます。
高すぎず安すぎずそれが商品との質が合ってて悪くはないと思います。




【期待すること】
変わらない安定した質と美味しさを受け継いでいってほしいなとおもっております。
正直文句をつけようはないです。
清潔感もあってメニューも少なすぎず多すぎずってところもいいとおもっております。
風車は取り壊さないど欲しいですね。
トイレは利用したことないのでわからないです。
最近は行けていないので親からの情報だといまだに人気はあります。



私は蕎麦の美味しさについて語りたいのと、お気に入りのメニュー小板セットもおすすめに押しときます。
お店の雰囲気もいいので家族などファミリー層や年配の同僚など行きやすい場所ではないのかなとおもっております。
他にも同じ名前で別店舗はありますが、地元ほお店の方がだんとつで蕎麦がうまいです。
コシが違います。
他の店と比べて改めて実感できます。

そば茶吹上庵鹿屋店
鹿児島県鹿屋市
女性・27歳・会社員
鹿児島県鹿屋市「そば茶吹上庵」。母屋の風情を感じられる場所で味はもちろん心も癒せる異空間です。